OPOR AYAM

Bahan :
1 Ekor ayam muda
2 Lembar daun salam
2 Sendok teh ketumbar halus
5 Gelas santan kelapa dari 1 butir kelapa
Garam dan gula merah secukupnya

Bahan ynag di haluskan :
4 Butir kemiri

Bahan yang di rajang :
5 Siung bawang merah
3 Siung bawang putih

Bahan yang di memarkan :
1 Batang sereh
1 Ibu jari lengkuas
1 Ibu jari cabe

Cara memasak :
1. Ayam di bersikan lalu di potong2 beri garang secukupnya
Goreng hingga setengah matang

2. Tumis bumbu yang di rajang dan di haluskan sampai harum, masukkan bumbu yang lain dan juga ayamnya.

3. Masukkan 5 gelas santan, Aduk hingga merata.

4. Tutup dan tunggu sampai mendidih, setelah kuah mengental, masukan kembali santan kental da aduk hingga merata

biarkan sampai santan kembali mengental angkat dan OPOR AYAM siap di hidangkan
selamat menikmati, nanti nantikan resep kami yang lain...:)